Iñaki Barros, Xabier Izagirre y Mari Sierra
Restaurante Harria
Plaza Anzarán, 9
20301 Irun
Teléfono 943.53.76.31
Mikel Corcuera nos ha dedicado un interesante artículo en Noticias de Gipuzkoa. Poniendo su mirada en las características diversas de Irun + Gastronomía, y ensalzando en esta ocasión las virtudes del restaurante Harria, en el que están la tripleta Iñaki Barros, Xabier Izagirre y los galones de Mari Sierra. Corcuera los define como “el más clásico de los modernos, o visto de otra forma, el más moderno de los tradicionales”.
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