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| Cleopatra, la tarta de frutos rojos de Koldo Salinas |
Koldo Salinas
Paseo Colón, 62
20301 Irun
Teléfono 943.61.50.79
www.brasilirunen.com
Esta es otra de la muestras de la creatividad y versatilidad de Koldo Salinas, en otra de sus especialidad, más allá del chocolate, en las tratas. No sólo las tiene de una gran variedad, sino que todas están deliciosas.
En este caso nos presenta “Cleopatra”, un bizcocho con una mousse de chocolate con plátano, mousse de fresa y frambuesas gelatinizadas, que corona con una teja crujiente de almendras finas.
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