TARTAR DE ATÚN ROJO EN EL GAZTELUMENDI ANTXON DE IRUN

Tartar de atún rojo con aguacate y caviar cítrico de limón, en el restaurante Gaztelumendi Antxon de Irun

Ángela Basabe y Félix Manso
Bar Rte. Gaztelumendi Antxon
Plaza San Juan Harria, 3
20302 Irun
Teléfono 943.63.05.12
www.gaztelumendi-antxon.com
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Aquí tenemos a uno de los grandes sabores del mar, Félix Manso nos ha preparado un tartar de atún rojo, exquisito…. “tartar de atún rojo con aguacate y caviar cítrico de limón”